Este pão de 3 ingredientes arrasa em todo lugar: não tem glúten e dizem que não engorda!

  

Quem não adora uma receita muito simples, com poucos ingredientes e realmente saborosa?

Tudo fica ainda melhor se ela for 100% originário, não é?

Pensando nisso, resolvemos compartilhar passo a passo de uma vez que fazer um pãozinho de queijo sem carboidrato e sem glúten.

É um óptimo lanche para um dia friozinho de inverno.

O bom é que toda a família poderá considerar, até se houver qualquer alérgico a glúten.

 

Vamos lá?

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de queijo cremoso (veja receita inferior)

1/4 colher (chá) de levedura em pó

2 ovos

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno numa temperatura de 150° Celsius.

Depois cubra a forma com papel manteiga e unte com óleo de oliva extravirgem.

Agora aqueça rapidamente o queijo cremoso no queimada para que derreta e, quando esfriar, misture-o com as gemas dos ovos até formar uma consistência mais grossa.

Numa tigela, misture as claras e o levedura, levando-os para a batedeira.

O próximo passo é aditar a primeira mistura à segunda, com muito zelo para não dissolver a clara em neve.

Com a ajuda de uma colher, forme com a mistura círculos de 10 cm de diâmetro na bandeja que será levada ao forno.

Achate um pouco com a secção de trás da colher.

Ligeiro a bandeja ao forno e deixe por 15 ou 20 minutos, até que os pãezinhos estejam dourados.

COMO FAZER O QUEIJO CREMOSO USADO NA RECEITA DO PÃO

Para fazer o queijo cremoso, siga os seguintes passos (veja o vídeo e depois leia nossa explicação):

 

INGREIDENTES

1 litro de iogurte originário

Uma vasilha

Um tecido de algodão limpo

Uma tamis para escorrer o iogurte

MODO DE PREPARO

Coloque a tamis por cima do recipiente.

Coloque o tecido de algodão incluído da tamis.

Feito isso, adicione o iogurte, para que ele o soro seja separado.

Depois volte as pontas do tecido para incluído, a termo de empuxar o soro e extrair o máximo de líquido que puder para incluído do recipiente.

A secção sólida que restou deve ir ao refrigerador por 12h ou 24h, para filtrar o restinho do solo.

Quanto mais tempo na geladeira, mais consistente será seu queijo cremoso.

A moça aí do vídeo supra deixou por 22 horas.

Tire o queijo cremoso da geladeira.

E gozo dele uma vez que desejar.

Leste é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um perito. Consulte sempre seu médico.

Manancial: www.curapelanatureza.com.br

 

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