Pavê de pêssego simples

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A imagem pode conter: comida

Tempo de Preparo: 30
Rendimento: 12 porções 
I

INGREDIENTES DO CREME :

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 gemas
1 colher de sopa de maisena

PARA A MONTAGEM:

1 lata de pêssego em calda
1 pacote de biscoitos champagne
PARA A COBERTURA:

3 claras em neve
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Pêssegos para decorar

 

MODO DE PREPARO DO CREME 
:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida com leite e as gemas levemente batidas
Cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até engrossar), sem parar de mexer
Espere esfriar e reserve
COBERTURA:

Bata as claras em neve
Adicione o açúcar aos poucos com a batedeira ligada
Desligue e junte o creme de leite
Misture delicadamente e reserve
MONTAGEM:

Em um refratário, distribua as bolachas champagne, umedecidas na calda da lata do pêssego
A seguir, intercale em camadas creme, pêssegos picados, bolacha, mais uma camada de creme e, por fim, a cobertura
Decore com pêssegos 

 

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